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铁家食客餐饮文化管理有限公司
联系人:吕先生
地址:
甘肃省庆阳市西峰区解放西路18号

历史文化与饮食文化

甘肃庆阳地处黄土高原,在祖国大西北陕甘宁三省的交会处,是一块神奇的高天厚土。庆阳是中华民族发祥地之一。远在20万年以前,人类就在这里繁衍生息。饮食文化源远流长,7千多年前就有了早期农耕生活文化。据《史记》记载,人文始祖轩辕黄帝在此曾与中医鼻祖岐伯论医,有《黄帝内经》行世,“岐黄故里”由此得名。周先祖不曾开启了先周农耕文化之先河,史称“周道之兴自此始”,更演绎着饮食文化与健康文化的繁衍生息。

铁家食客起源于明国年间,今天的铁家食客更是中西餐饮之融合,集各家之所长。发展传承着铁家独有的独特饮食文化。

 

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